{SiteName}
首页
雷州市新闻
雷州市经济
雷州市人口
雷州市旅游
雷州市地理
雷州市交通

雷州人的一天都吃什么这些全都吃过才算雷

都说雷州人是地道吃货,而且很能吃,吃的虽不讲究,但都是地道小吃!因而很多小伙伴都问小编:雷州人,一日三餐都吃了啥么?

早餐

俗话说道,一日之计在于晨

对于早餐这件事,雷州人可不马虎

用餐时间:6:00~8:00

炒粉

对于赶时间的雷州人来说,简简单单的一碟炒粉粉,三两下就可以让你填饱肚子,充满电去迎接繁忙的一天~在吃货小编的眼里,每天早上出门,必定要到街口的早餐店,“老板,炒盘粉给我!”

拉粉

拉粉,小时候最喜欢的早餐。它不似肠粉的单调,里面加了肉碎跟鸡蛋,内涵丰富有营养,价格又比牛腩粉便宜......自然深得民心啦~

牛腩粉

牛腩粉向来是一款奢侈的早餐,薄薄河粉充分地吸收了腩汁的精华,入口香浓鲜甜~大块大块的牛腩轻易的就俘获吃货的心。

猪杂粉汤

“猪杂汤”,看似做法简单,却选料十分讲究,新鲜的猪杂会使得猪杂汤整体口感鲜甜味美,雷州人喜爱在早上来一碗猪杂汤,清甜的汤汁,可口又富有营养。

猪头骨

经历过高汤压制的猪头骨包裹着配制鲜美而不腻的肉,不同于其他位置的猪肉,猪头骨的细腻而不柴,特别喜欢嗦骨头里的髓。

豆浆油条

豆浆油条,雷州人早餐的标配~简单方便,又管饱!

猪肠饼

雷州人的特色小吃,白嫩白嫩的猪肠饼就像个小公举,精巧玲珑,吃的时候必须要淋上秘制的花生碎末~

午餐

奶奶时常在我耳边唠叨

午餐一定要吃好~

用餐时间:11:30~13:00

牛骨仔

雷州人爱吃牛骨仔,浓汤配老牛,香味十足!大中午,有汤有大肉,热热的一大碗下肚,瞬间幸福感爆棚!

薯粥饭

薯粥饭原为素来缺粮的雷州人主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,薯粥饭成了雷州人忆苦思甜的食物。在这炎炎夏日的午间,吃一碗番薯丝粥,可以消夏解暑还可开解肠胃。

煲仔饭

也不知何时起,人们爱上了煲仔饭的焦香味~又香又脆的米饭,总能让你齿间留香,回味无穷~再加上煲仔饭的口味众多,选择多多,怎么让你不爱它?

羊粥

啥都别说了~滑~香~总之就是好吃!

下午茶

被瞌睡虫骚扰的午后

来份下午茶提提神可好?

用餐时间:15:00~15:30

鸡蛋仔

色泽金黄,泛着奶香味的鸡蛋仔,吃起来外酥内弹,浓浓的鸡蛋香肆意地在口腔中四溢~让你忍不住一颗接着一颗,犯困的午后,来一份感觉有意思极了~

芋圆糖水

一碗香香糯糯的芋圆糖水会不会夏日烦闷的午后感觉舒服一点呢?我想这绝对是个不错的建议,哈哈!

绿豆沙

在热到无法喘息的下午,来碗冰镇的绿豆沙,瞬间很提神有木有?

晚餐

忙忙碌碌一整天以后

终于可以围坐在一起聊聊家常

用餐时间:18:00~20:00

白切鸡/白切鸭

雷州吃鸡鸡鸭鸭喜欢用白水焯熟,以保证肉嫩骨香,清淡鲜美,鲜甜可口。吃的时候配上沙姜、蒜茸和酱油,吃过唇齿留香,不知何时起,早已成了一道家常名菜。

炒咬墙

爆炒海豆芽为典型代表,咸中带辣,入口鲜香,这里的海豆芽是许多人的最爱,对它简直是欲罢不能!

白斩狗

湛江人食狗,不拘时节,一年四季皆食。三伏暑天吃夏至狗,以热压热:三九寒天食冬令狗,驱寒进补。湛江人食狗也很讲究,“老猫嫩狗”,喜欢食鲜嫩的狗,狗中又以黑狗为佳。这样的狗肉才细腻可口,芳香袭人,味道特异。

宵夜

夜深,拉响夜生活的号角

路边的大排挡早早的向你招手

用餐时间:22:00~24:00

碳烧生蚝

雷州人好鲜,喜欢把新鲜的蚝劈开,洗干净后,放上些蒜蓉和辣椒,连壳放在火红的炭上烧烤,待蚝肉熟了直接出炉吃。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉就会令人上瘾,再用烧烤来制作更增加了蚝的野味感觉。

湿辣牛肉

牛肉烤的七、八成熟,湿湿的、嫩嫩的,配上店家秘制的酱料,吃起来味道一绝~在这个夏日,再喝上两杯冰镇的啤酒,这该是何等享受?

椒盐鸭头

雷州人喜欢拿鸭头来配酒,而这里的椒盐鸭头绝对是众鸭头之中的佼佼者,炸的刚刚好的它搭上星点葱花的点缀,引人口水直流。关键是它味儿够浓,够独特,吃完第一个就想吃第二个,吃着第二个就开始念叨这第三个,这酸爽,简直不能太棒!

炒田螺

炒田螺是雷州人夜宵必备之物!喝酒撸串哪够劲?还不如来一盘炒田螺配酒,就是要吸到、辣到嘴巴撅起才够feel啊!

冰花

冰花作为曾经风靡雷州大街小巷的一款宵夜,那冰爽的感觉相信大家都还记得,现在那些深受雷州人喜爱的冰花宵夜档已经很少见了~

嗯嗯,今天...

就先写到这么多吧!

小编写完以后,

都已经要哭出来了!!

今天的我,

也终于知道我为什么那么胖了~

天呐,我又饿了...

特别声明:内容来源于网络,如有侵权,请通知删除

雷州玩乐圈是由一群热爱游玩、美食的爱好者组建成立的,旨在挖掘雷州那些不为人知的美景以及雷州最传统、最地道的美食,把更多的雷州特色让更多的人知道;雷州玩乐圈将不定时组织雷州周边自驾游和寻找美食的活动,欢迎喜欢游玩和美食的朋友加入。

(长按识别下方







































哪家白癜风医院较好
合肥白癜风专科医院


转载请注明:http://www.leizhouzx.com/lzsjt/2496.html