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俗
话说,十里不同风,百里不同俗。
在雷州人看来,所有的民俗都是按人的意志、人的愿望,人为地做出来的,所以,在雷州方言中,所有的民俗行为前面均加上一个“做”字,如做清明、做亲家(即结婚),需要说明的是,“做年”指的是“做旧年”即过春节。
那么你知道雷州春节有哪些风俗?90君经过问前辈老人与搜索,整理一些习俗,看看雷州人是怎么过春节,不对,是怎么“做年”的。
春
节
风
俗
下半年开始筹备“做年”
一过中秋,乡下就筹备着“做年”:阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备做年钱。一进入阴历十二月下旬,“做年”的气氛就越来越浓烈了!
腊月廿四送“灶公”
传说中,“灶公”是玉帝派来人间监督善恶之神,每年的这一天都要上天向玉帝汇报。为此,家家户户都用竹把或竹枝将屋前屋后、屋内屋外、屋上屋下全面打扫干净,香炉也要打扫干净并换上新炉灰,夜间则备酒果设祭,为“灶公”送行。
采屋送穷
送完灶公后,至大年三十之前就要“打屯”,雷州话为打扫房子。用青狗子树叶(又称“屯沙”)捆成的扫帚,将屋顶、屋檐、墙壁打扫干净,清洗蚊帐被褥,箩筐家具,再把破旧衣服放火烧掉“送穷”,迎新年。
发年市(采购年货)
同样是在大年三十之前,家家户户需要发市出街买年货,金银香烛、京果糖糕、碗筷陶盆、拜公祭品、对联、炮等,备足年货“做”新年,当然,祭年桔子必不可少,预示来年大吉大利!
做饼(叶搭饼)
在雷州,腊月廿六要做饼,“六”谐音“禄”,寓意“有福有禄”,筐炊粑即是年糕,又戏称“车轮粑”,在雷州半岛一带,逢年必做筐炊粑,用粘米粉、黑(或白)糖水混和,用手揉搓均匀后,放入有香蕉叶铺底的竹筐里,蒸熟即可,此饼因是用竹筐装蒸,故称“框炊”。叶搭饼也称“树叶搭”,选用粘糯米粉做皮,花生米、椰子丝、芝麻、冬瓜糖等做馅,用菠萝蜜叶包裹,蒸熟后香味四溢,此饼因用树叶包裹,故称“叶搭饼”。
祭拜(围炉)
据民俗专家介绍,祭祀(围炉)是雷州除夕的第一件大事。一般都有固定的吉时,民众都会在家中和村里神灵摆上干饭、白斩鸡、茶水和米酒,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜,祈求过个平安年和一年四季心想事成等。
点煤油灯
在雷州,除夕晚上,多数人家都会在室点灯,家室有灯,夜以继日,一连数天(除夕开始到初五、十二至十五)直至天亮才罢;俗称“发灯”,取“添丁发财”之意。
除夕夜鸣炮迎新年
大年三十那晚,吃完年夜饭后就开始各种娱乐,等到凌晨时,大街小巷各家各户鞭炮声就开始响起了,这是雷州人迎接新年的古老方式。
大年初一不扫地
大年初一,人们认为大年初一扫地,会把家里的财扫出去,全年就无财可发。在农村,大年初一上香奉公,家家户户燃放鞭炮,炮纸遍地铺红,非常壮观。如果认为屋太脏,要扫必须从门口往里扫,俗称“捞财”。
大年初一吃斋菜
每逢大年初一,吃“斋”也是流传于雷州民间的传统习俗,斋菜煲是雷州民间的传统菜,初一吃斋意思是来年不杀生。如今,这种习俗在很大程度上被保留了下来,在不少人看来,初一吃斋,调整了过年的饮食结构,有利于身体健康。
大年初一拜年
正月初一,人们早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈长寿安康,长辈可将事先准备好的红包分给晚辈,晚辈得到压岁钱就可以被认作是平安吉利了。
正月十五闹元霄
正月十五,各社区组织起来抬公祖游街,舞龙队领头,舞狮队随后,敲锣打鼓,喜气洋洋。
还有许许多多的风俗,这只是小小部分,身为雷州人的你,是否知道有这些风俗呢?另外,雷州地区各乡镇的风俗也有所差异,你所在地的春节风俗有哪里呢?是否可以分享分享呢?想分享的就在留言处分享吧!祝大家新春快乐!
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来源:网络与及长辈
雷州90后
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