不知道今天大家想要吃什么样的点心呢?今天,小编给大家带来的是广东非常有名的发糕。小编相信大多数的的广东朋友都吃过发糕。发糕也是多种多样的,有我们的红糖发糕,南瓜发糕,玉米发糕,紫薯发糕等等。说到发糕,小编真的是快要馋死了。上学的时候,家里人知道小编喜欢吃发糕,所以每次去市场的时候都会带一份回来。等到中午放学了,小编就可以吃到好吃的发糕了,而且每天都是不同类型的发糕,总不会吃腻。
发糕不像我们的面包,它吃起来会甜甜的,有韧性,如果是红糖发糕,吃起来的时候,会散发着红糖的香味。如果是南瓜和紫薯发糕,那么吃的时候就像有南瓜和紫薯在你的面前一样,那种感觉,真的是很不一样。以红糖发糕为例,在做发糕之前先准备面粉,玉米淀粉,泡打粉三种粉。再准备红糖和清水,把红糖和清水搅在一起,然后将另外三种粉混合好,再倒入红糖水中搅拌。我们也可以放入熟芝麻和蔓越莓。然后再倒入面糊,放到微波炉里,高火不加盖不到两分钟就好了。这做法是不是很简单呢?而且花费的时间不长,大家是不是也想自己动手试一试呢?
前阵子小编出去买早餐,看到有发糕卖,于是毫不犹豫的就买了一块。咬一口,满满的都是回忆的味道,还是那样的有韧性,甜度也刚刚好。只可惜买的少了,都不够吃呢!如果再配上豆浆,或者其他的糖水、西米露之类的,小编想,这个早餐会更完美哦!一聊起这些糕点,小编总会脑海中总会浮现这些糕点的画面,都会想到之前,在吃这些糕点的时候,回忆起它的味道、口感、韧性。
说实话,吃糕点是一件很开心的事,有时候小编在想是不是这些糕点是不是有什么神奇的地方?不知道大家是否也吃过一些给你留下美好回忆的糕点呢?现在看到小编跟大家分享这些,是不是很想再吃一次这些充满回忆的糕点?虽然大家平时都很忙,但是我们都要学会把生活变得有味道,不再只是两点一线。每个地方都很有不一样的美食,不开心的时候给自己放个假,好好吃一顿,这样工作起来才更有力量!
小编印象比较深刻的还有就是我们的年糕。每次过年的时候,家里的人总会做年糕拜年。小编小的时候见过家里人做年糕,是用一种很大的陶瓷盆。还记得一开始是会将糯米拿去搅成粉,然后用这些糯米粉做成年糕。之前小编还很好奇,为什么会有白色或者棕色的年糕,白色原来是白糖做的,棕色是用红糖做的。做年糕的时候,是用那种很大很大的锅去蒸的,然后蒸出来的年糕,圆圆的、大大的。蒸好的年糕放凉后,也可以用来炸,蒸年糕和炸年糕,是完全不一样的口感。说到这儿,大家是不是特别想尝一尝呢?
过年的时候,不只是做年糕,还会做叶搭饼,其实,小编也想自己动手去做,但是家里人说不可以。然后小编就只能看着大人做叶搭饼,叶搭饼的馅也是任君挑选,有花生的、花生虾米,或者芝麻的、椰丝的、木瓜丝。小编最喜欢的是木瓜丝的,不知道大家有没有吃过叶搭饼呢?可能雷州的朋友吃的比较多,叶搭饼在雷州是很出名的。没有吃过的朋友小编真的非常建议去试试哦!说不定大家一下子就喜欢上了呢!
广东各式各样的糕点数不胜数,相信在大家的家乡也会有很多好吃的糕点。随时欢迎大家在下方的评论区留言,和小编一起分享哦!