上一期名小编给大家介绍了湛江的海鲜，这一次小编将继续带大家深度挖掘湛江的特色美食。湛江是个沿海城市，有着各种各样的好吃的海鲜并不稀奇，同时，湛江的美食也是令人垂涎欲滴。更重要的是，湛江的这些美食也是是真的很便宜。话不多说，小编这就给大家介绍我们今天的美食。我们先来聊聊簸箕炊，簸箕炊软滑，爽口，质感很好。这种小吃价格不贵，而且很受小孩子欢迎，所以簸箕炊得到了好的发展。大多数时候小编都会在早上买到簸箕炊，拿回家就可以当早餐吃，再配上石磨豆浆，吃到这样的小编也就知足了。
说到早餐，小编还要说说猪肠粉，猪肠粉在湛江地区是非常普通的，但是可能在外地生活的朋友可能很少会听到猪肠粉，猪肠粉看起来比较的朴素，不会像包子一样里面会有馅，像粉汤一样会有各种食材的加入。猪肠粉就跟我们吃的河粉差不多，只是会大一点，然后是由几层卷在一起，再加上我们喜欢的酱料。虽然看起来简单，吃起来实则不然，小编喜欢拿来当早餐吃，有的朋友喜欢吃咸的，便会添上一些酱料，小编喜欢吃甜的，所以会经常拌糖吃，糖溶化后，糖水和猪肠粉浸在一起，然后再撒上花生米(花生米是捣碎了的)。这样吃起来会更有味道。
说着说着都有点饿了，小编饿的时候都会喜欢吃甜的东西，说到甜的东西，就会马上想到湛江的八宝饭。湛江的八宝饭，会出现在各种婚宴上，婚宴的酒桌上一定会有八宝饭，这是一种习俗，也有着特殊的寓意。八宝饭里面会有红枣，糯米，莲子等等。当然八宝饭是甜的，而它的甜度也是相当的足，虽然小编很喜欢吃八宝饭，但是，一下子吃太多也会腻，因为有点过甜了。
接下来小编要给大家介绍一个非常好吃的田艾籺。可能大家第一次见到田艾籺的时候，看到它的颜色，可能觉得不太美观，或者出乎我们的意料，没有想象中的那么好看。但是，小编要说的是，田艾籺是很好吃的，大家不要被外表所骗哦!田艾籺看着跟雷州的叶搭饼有点像，但是它的颜色跟雷州叶搭饼截然不同，田艾籺的口感会比较好。放一段时间也不会变硬，依然是软软的。田艾籺的工艺比较复杂，要想在外地吃到这样好吃的传统小吃，实则不易，如果大家空闲的时候到湛江玩，一定要尝尝湛江的田艾籺。
每个地方都有每个地方的特色小吃，湛江虽然不算特别大，但是湛江的美食还是比较多的。有些美食我们可能看起来会有点震惊，但是，它的点击率以及吃起来的口感，都是比较令人满意的。不知道大家有没有吃过沙虫呢？蒜蓉沙虫在湛江也是非常有名的，沙虫的确画面感不太好，小编在第一次看到的时候也挺怕的，杀虫杀虫就真的长得有点像虫子，小编也确实没敢吃，但是听很多朋友说蒜蓉沙虫的味道很好。大家感兴趣的话可以试一试。
在城市里生活，我们吃惯了各种小炒，各种摆在精美盘子里的菜肴，却不曾注意过，在一些地方有着看起来没有那么精美但吃起来依然令人满意的小吃。炸虾饼，不知道大家有没有听过?在小编生活的地方，炸虾饼是非常普通的。在过年的时候，小编家里的人也会买一些虾，一些面粉回来做炸虾饼，也可以根据自己的口味，在面粉中放入姜汁等等，可以提高香味，大家也可以根据自己的口味去调。
说了这么多，大家是不是特别想到湛江去玩一玩，去尝一尝湛江的小吃呢?对于湛江的这些小吃，大家有没有什么看法呢？
