强大的粉丝们?这样的美食雷州话怎么说的呢?是叫“脚墙”不?
如果有其他叫法,可在底部留言回复下不同的雷州话叫法。。。谢谢!
知识讲堂海豆芽为俗名,学名为舌形贝,大小约蚕豆般。但其并非通常意义上的贝类(软体动物门双壳或瓣鳃纲),而属腕足动物门无铰纲,而且是现存历史最久的腕足类动物。其伸出如豆芽般的管状物为其肉茎,可移动伸缩,帮助其固定位置。爆炒海豆芽。其外壳与贝类的钙质硬壳截然不同,舌形贝的外壳薄软而脆。肉茎质地非常坚硬,吃起来跟咬塑料吸管的感觉差不多,当地人通常是不会食用的。壳内有一团肉,口感与小型贝类同样差别很大,软,非常有弹性,同时带有韧性,有点类似棉花糖。不过没有太特别的味道,普通海鲜味。
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