北方已经开始飘雪，但北纬21.6°的廉江还是秋天的模样，天朗气清，惠风和畅，让人期待已久的廉江红橙到了成熟的季节。找个周末，带上一家老小，叫上三俩好友，到廉江的橙园，不仅可以采摘品尝甜美多汁的廉江红橙，还可以体验农家窑鸡，一次满足你两个愿望！
愿望一
逛果园，摘红橙
廉江市位于中国大陆最南端——雷州半岛的北缘，在廉江西南部一带，花岗岩成土母质的土壤和充足的阳光一同孕育出了廉江红橙这一“国宴佳果”。廉江红橙个大皮薄、汁多渣化、酸甜适中，拥有“橙中之王”“橙子皇后”的美誉，享誉海内外。
产量高的橙树，一个枝头就能结5-6个果，沉甸甸的果实把枝头都压弯了。树龄越长的橙树，结出来的橙子味道就更佳！
如果好运的话，没准还能碰上“姻缘橙”。“姻缘橙”果皮的中间会有一条细长的红色线痕。关于“姻缘橙”还有个美丽的传说，传说有位仙女下到凡间，被金黄璀璨的橙园美景深深吸引，流连忘返，游玩过后本想下河洗浴，谁知被路人惊扰，慌乱奔走之时，把随身携带的红丝绸带飘落在橙园里，给橙园里的橙子留下了一道诱人的红边，传说如果在橙园里找到“姻缘橙”，还会获得幸福的姻缘。
愿望二
吃田园窑鸡
逛完橙园，快到中午，肚子有点饿了，吃什么好呢？不妨体验一下田园窑鸡。就地取材，用田头的泥块搭出的窑炉，外加天然柴火，用火烧烫土炉，再搭配农家走地鸡，用秘制配方的作料腌制后，用锡纸层层包裹，再放入土窑焖烧。
大约四十分钟后即可出窑，出窑的一刻，层层包裹的锡纸也挡不住它的香气。窑炉烤出来的鸡色泽金黄，肥而不腻。热腾腾的窑鸡，趁热手撕，鲜嫩多汁，味道简直是妙不可言。
一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。当下正是丰收的季节，成片的橙子，绿油油的叶子与阳光交相辉映，采摘的乐趣与美味的窑鸡，田园的风光，你是否对这样“美景+美食”的组合心动了呢？心动不如行动，快来美丽的廉江，保证一次满足你两个愿望！
来源：廉江新闻
