有两个词在湛江和粤西地区出现，涉及到乡村的两种竹编器皿——“粪箕仔”和“簸箕炊”，当地人都知道这是怎么回事，外地人，尤其是北方人(广东北部)都听得懂。
上个世纪70年代以前，农村家庭使用的必备农具粪箕，形状像簸箕，又像筐，比簸箕深些，比筐浅些，中间提梁，一般用竹竿或柳条编成，拾起狗粪、牛粪、猪粪和其它牲畜粪便，用来做肥料。此后，农村土地上化肥不再短缺，粪箕也慢慢从人们的视线中消失，但在许多农村，它仍可见到。
乡下的粪堆
从字面上看，粪箕仔似乎指的是一只小粪箕，但实际上，它指的是一只装在粪箕里的小孩。这句话常用来骂小孩子不争气，搅屎棍的意思，现在虽被广泛使用，原意却很恶毒。
从前，人们生活艰苦，科技落后，医疗保健差，经常发生儿童夭折的悲剧。成人将死去的小孩尸体用粪箕堆起来，提到坡上去埋葬，这种小孩一般是不能埋在祖坟里的。所以，骂人的“粪箕仔”本意是诅咒人死，而死无葬身之地(在古代，诅咒常常被使用)。在广东其他地方也有类似的骂人方式，比如广州叫“粪箕掘”，茂名叫“粪箕(秧)”，意思就是这样。
粪箕仔的本意虽恶毒，但经常被父母用来骂孩子，难道他们不忌讳吗？那是民间习俗。从前，人们不敢对小孩子说好话，怕被鬼妒恨招来恶运，反而骂得越狠越毒，小孩子越走运。
淘气的小孩
而且“簸箕炊”是粤西地区一种家喻户晓的小吃。箕子是一种扁平的竹编器皿，炊具是用来烧饭做饭的，北方人对炊具的字面理解很差，但“箕子”三字却连在一起，在我们这里，它是点心的名字。
箕炊在茂名的电白、高州、信宜、化州、湛江各区，遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县等地都很流行。以用竹篾编成的箕斗为盛具而闻名，化州又称格斗或箕斗。
沿海岸向西的遂溪港门镇、北坡镇、草潭镇、杨柑镇等称白鱼(有别于有馅的白鱼)，湛江市区和廉江市称其为箕炊，以廉江箕炊最著名。本字原为一米字一乙字，不能打字，暂以此字代之。
炊事作法：将磨成浆的米粉放在簸箕中，上锅蒸熟，待一层熟后再逐渐加入，一般三层以上。等米粉完全熟了，用刀把它切成格子状，然后在它的表面放上香油，芝麻和蒜蓉就可以了。
夏秋季，簸箕炊切成小方块，撒上芝麻或配蒜蓉、酱油、花生油；冬春季节，簸箕炊切成小方块，撒上辣椒酱炒香。还有人在米浆中掺入菠菜汁，做成绿色的簸箕炊。箕炊入口细腻而有弹性，柔软而不粘牙，香味浓而不腻，那种味道吃过就让人难以忘怀，箕炊这三个字一定会铭记在心。
在80、90年代，簸箕炊事是农村孩子们最奢侈的零食之一。购买簸箕炊不像购买其它小吃一样要现金交易，没钱也可以吃到簸箕炊，把自家米缸里的米拿去找小贩换，一斤米可以换一块。父母亲外出，只要米缸里有米，就有簸箕吃。孩子们常常偷取大米来换簸箕炊，遭到大人的暴打。
粤西有名的箕炊小吃。
因此，一方水土养一方人，一方人有自己独特的风俗习惯。当你是粤西人时，「粪箕仔」、「簸箕炊」这两个字，是否曾在你的生活中出现？请留言讨论。
