在我国,有很多个附城镇,大多是因为位于城市的近郊而得名,雷州市附城镇也是如此。水产养殖主产区主要分布在沿海地带,北靠雷州市沈塘镇,再往北为麻章区太平镇,南临雷州市雷高镇,东部与东海岛隔海相望,在这狭长的地带中,分布有约3万亩池塘。
上世纪90年代以前,附城镇主要以养殖斑节对虾为主,随着斑节对虾越来越难养,当地养殖户将目光转移到当时的新兴品种——南美白对虾身上。南美白对虾的辉煌并没有延续太长,很快养殖户便发现纯养南美白对虾的成功率越来越低,且当时南美白对虾的行情也不算十分理想,相反罗非鱼行情高涨,周边养殖区尝试南美白对虾+罗非鱼的鱼虾混养模式也大获成功。
年前后,附城镇流行起南美白对虾+罗非鱼的混养模式,并从养虾为主转变为现在的养罗非鱼为主,并在年达到巅峰。其后,罗非鱼受病害和药残风波影响,价格一落千丈,附城镇的养殖户同样大受冲击。
几年的行情低迷,高温天气死鱼严重,塘租相对较高(主要因为附城镇地理位置靠近雷州市中心),人工成本增加,迫使附城镇的养殖模式出现了不少改变:部分养殖户放弃养殖;部分资金薄弱的养殖户与资金充足的经销商合作养殖;部分养殖户转养苗价较贵但抗病抗高温的奥尼罗非鱼;也有部分养殖户转变为南美白对虾+黄鳍鲷等品种的混养模式。虽然养殖南美白对虾的比重有所上升,罗非鱼的放苗密度也有所下降,不过目前来看,主要养殖的品种还是罗非鱼。
今年雷州附城镇前期罗非鱼养殖成功率较好,而早造虾的表现则十分差。由于今年罗非鱼整体放苗偏迟,目前存塘以4两左右/尾为主。天气炎热,养殖户投料都较为谨慎。而主要病害还是链球菌,表现为肝胆肿大。农历七月份以来,高温天气持续,罗非鱼病害有所加剧,死鱼偏多,部分养殖户选择放空塘或育苗。
得附城者得雷州雷州罗非鱼养殖主要有鱼虾混养和鱼鸭混养两种。近年来,由于罗非鱼养殖和行情都表现不佳,养殖户的投料热情有所减退。今年罗非鱼料的市场容量相比去年继续呈萎缩状态,仅余约4万吨,仅有巅峰时期的70%左右。
其中,附城镇作为雷州罗非鱼的养殖重镇,养殖过程倾向于全程投料,鱼料需求量大,容量达2万吨左右,约占雷州全市的一半饲料用量。可以说,附城镇是雷州乃至湛江罗非鱼料的市场高地,恒兴、海大、粤海、通威、中粮、国联、澳华、汇海等饲料厂家都希望在这里扩大自己的市场份额,进而建立行业的标杆。
日前,水产热点实地走访附城镇发现,虽然附城镇罗非鱼料市场竞争十分激烈,但恒兴还是占有压倒性的优势,其高档罗非鱼膨化料就有1.4万吨,占据了70%的市场容量。
优质稳定才能屹立不倒近年来,罗非鱼料市场起伏不定,但恒兴高档罗非鱼膨化料一直能够稳定保有极高的市场占有率,这其中又有什么玄机呢?水产热点编辑采访了雷州两家具有代表性的经销商和一名养殖大户,答案或许就在其中。
自年开始经销恒兴高档罗非鱼膨化料的饲料店老板许海娇说:“客户向我们反馈,恒兴高档罗非鱼膨化料对水质控制有帮助,养殖病害少,而且饵料系数低,成鱼出肉率高,年终计算养殖成本的话性价比高。客户的选择就是我们的选择。”作为雷州乃至粤西地区首屈一指的经销商,她表示,恒兴高档罗非鱼膨化料值得推荐。
而雷州另一大经销商国平饲料店老板陈锋说:“还是因为饲料质量稳定,养殖效益高,市场反应好吧。客户喜欢,我们没理由不经营啊。”陈锋表示,自恒兴成立之初就一直经销恒兴的饲料,20多年来,风雨不改。他本人也有养罗非鱼,用的就是恒兴高档罗非鱼膨化料。虽然隔三差五就有其它厂家的业务员来店里推销,但他全都婉拒,并对他们说不用再来。
而作为附城镇家喻户晓的罗非鱼养殖大户陈正鑫,每年产量惊人,在其他罗非鱼养殖户纷纷退出的时候,他反而扩大了自己的养殖面积。自年开始,陈正鑫全程用恒兴高档罗非鱼膨化料,他表示恒兴罗非鱼料值得信赖,营养平衡好,即使是高温期全程投料,并不会引起罗非鱼不适导致肠炎病等病害。
年,恒兴经营本部开始推出恒兴高档罗非鱼膨化料,15年来,通过数据跟踪和比较,全程投料的料比一直控制在1.1以下;同样重量的成鱼,生长速度比其它品牌的要快15-25天。养殖户对恒兴饲料的质量十分信赖,这也是恒兴高档罗非鱼膨化料能够扎根附城镇的原因之一。恒兴经营本部营销经理黄帮山告诉水产热点编辑:“恒兴高档罗非鱼膨化料走的是高价高质高产路线,一直以来都是以品牌和质量去赢取客户。其中,更重要的还是质量,我们不会为了在竞价方面取得优势而降低产品的质量。”
据闻,15年来,恒兴高档罗非鱼膨化料从未因质量问题被投诉,那么,它又是如何做到养殖效果稳定的呢?水产热点编辑咨询了恒兴高级配方师姜永杰,他表示:“十多年来,罗非鱼的养殖模式一直在改变,我们也要及时根据市场的需求调整配方,保证恒兴高档罗非鱼膨化料能够满足罗非鱼的营养需要。至于如何保证饲料的质量,主要从三个方面着手:其一,我们拥有强大的技术团队和独立的罗非鱼研发基地,能够根据市场需求,第一时间调整配方;其二,罗非鱼存在特殊性和差异性,原材料也有所不同,并且原材料质量方面会做到严格把控;其三,加工方面,我们的设备能够控制95%饲料能过80目的筛网,通过实验,这个粉碎细度最适合罗非鱼的生长。”
纵观整个罗非鱼产业,由于连年养殖失利,每年农历五月就开始发病,今年养殖户大都偏向“低密度、少投料”养殖,而且为了错开高温期,放苗时间明显推迟,所以前期养殖表现良好。但放苗推迟换来的只是发病也推迟,并未能真正使得罗非鱼转危为安。
随着养殖环境、种苗、病害的变化,养殖户更需要的是积极选用新的养殖模式,如选能耐高温抗病能力强价格稍高的鱼苗、营养更均衡质量更好的饲料等,去适应当地的养殖环境。
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