4月12日上午，市局召开全市年食品餐饮安全监管工作会议，总结全市年食品餐饮安全监管工作，部署年工作。市食安办主任，市局党组书记、局长林鋆明同志出席会议并讲话，市局党组成员、副局长陈勇军同志主持会议。市局食品总监、餐饮科全体人员以及各县（市、区）局分管副局长、科（股）长、监管骨干参加了会议。
会议传达了全省食品餐饮安全监管工作会议精神，年，全市食品餐饮安全监管工作严格按照上级部署和要求，狠抓餐饮质量安全、风险排查、专项整治、学习培训，创新监管方式，落实监管责任，有效管控风险，各项工作取得了显著成效。“明厨亮灶”工作在省局现场会上介绍经验；“明厨亮灶”创新项目在全省机关工作技能大赛中获得佛山赛区复赛第一名；成功创建6条省级食品安全示范街，成为全省年内完成示范街创建最多的地级市；餐饮科牵头的巩卫迎检工作在国家专家暗访中实现“零扣分”，成为市直单位唯一一个“零扣分”单位。
会议指出，年全市食品餐饮监管工作，要突出抓好“一条主线、两项重点、三个关键项”。一是以《广东省餐饮业质量提升三年行动计划（—年）》文件为主线，推进全市餐饮业质量安全提升工程，努力提高全市餐饮行业经营档次和水平；二是以加强日常监管和专项整治为重点，大力推动食品餐饮安全监管规范化和常态化；三是以风险排查、能力提升、干净履职为关键，积极推进履职和廉政“两安全”。
林鋆明局长在会上充分肯定了全市去年食品餐饮安全监管工作取得的成绩。他强调，年是贯彻落实党的十九大精神开局之年，是推行新一轮机构改革的关键之年，全市食品餐饮安全监管工作一定要结合新形势，站在新起点，践行新作为，不断强化食品安全监管工作的使命担当，提高风险意识，坚持源头治理，推进创新发展，努力开创食品餐饮安全监管工作新局面。
会上，廉江市局、吴川市局分别介绍了幼儿园监管、农村聚餐监管工作经验；麻章区局、坡头区局、雷州市局分别就创建省级食品安全示范街作了发言。（市局餐饮科供稿）
